安城のラーメン店 #009「名古屋コーチン＆らーめん 鳥よし」

安城市内にあるラーメン店を紹介します。番号#009のラーメン店は「名古屋コーチン＆らーめん 鳥よし」です。

JR三河安城駅から徒歩10分くらいの所にある、座席数が9席ほどのお店です。お店の前には4台ほど止められる駐車場があります。

下の写真は、「清湯 正油らーめん」です。お値段は940円です。

トッピングとして、焼き海苔、ネギ、卵、メンマ、赤唐辛子、そして写真ではチャーシューのように見えますが鶏の薄切り肉がのっています。麺は中細麺です。

このらーめんの１番の特徴はやはりスープです。写真でスープの色を見ると濃い醤油味かと思うかもしれませんが、鶏から取ったダシの脂味に加えて、ほんのり薄味の醤油の風味が口に広がります。

味を例えて言うと、「俺はこういうラーメンだ」という強い主張をするのではなく、「わたくしはこのようならーめんでございます」という丁寧な感じで、とても上品な風味があります。お店の看板にもあるように、名古屋コーチンから取ったダシと鶏肉を使った、鶏づくしのラーメンです。近年豚骨スープのラーメンが多い中、鶏ベースのラーメンが食べられる貴重なお店です。

今回食べた清湯 正油らーめん以外にも、醤油・塩・味噌など数種類の麺類のメニューがあり、また餃子などが付いてくるランチメニューも充実しているようでした。

以上、「名古屋コーチン＆らーめん 鳥よし」の紹介でした。

名古屋コーチン＆らーめん 鳥よし のデータ

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