安城のラーメン店 #005「横浜家系ラーメン 住吉家」

安城市内にあるラーメン店を紹介します。番号#005のラーメン店は「横浜家系ラーメン 住吉家」です。

八千代病院の近くにある、座席数が20席以上のお店です。お店の前には20台ほど止められる駐車場があります。

「横浜家系ラーメン 住吉家」は、愛知と岐阜で展開する「こめよし家グループ」のチェーン店のうちの一つで、安城市内ではここ１店舗のみです。

Webサイトを見ると、「横浜家系ラーメン」は、「1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメン」とのこと。

下の写真は、「 味玉ラーメン醤油」です。お値段は950円です。

お店に着いたらまず、店内にある券売機で食券を購入します。今回は基本の「ラーメン」に卵をトッピングした「味玉ラーメン醤油」を購入。

スープは醤油か塩を選べます。今回は醤油を選びました。トッピングは、オプションの味玉卵に加えて、うずら卵、チャーシュー、ネギ、焼き海苔、ほうれん草が載っています。

麺は中太麺で噛みごたえがあり、汁がからまります。スープは豚骨の風味が強めですが、見た目よりは油っぽさは少ないです。醤油味は弱めでした。

後日、また訪問。

今回は、「味玉ラーメン塩」を選びました。お値段は、950円です。

トッピングは、「味玉ラーメン醤油」と同様、煮卵とうずら卵、海苔3枚とほうれん草、ネギ、そして大きめのチャーシューが載っています。麺も、中太麺です。

スープは、他の家系ラーメン同様、豚骨ベースですが、塩が効いていて、豚骨風味がやわらかマイルドになっています。「味玉ラーメン醤油」の時は、醤油味が少し塩辛く、スープをかなり残してしまいましたが、こちらのラーメンは、塩味もほんのりで、全部飲めました。

また別日に、訪問。

今回は、「味玉中華そば 醤油」をチョイス。お値段は、720円とお安め。

こちらの「中華そば」も、食券を購入した後、席で店員さんに食券を渡す時に、醤油と塩が選べます。今回は醤油を選択。

トッピングは、海苔と卵、ネギ、細切りメンマ、そして大きめのチャーシューが載っています。今回は味玉を選んでいるので卵がついていますが、卵のない普通の「中華そば」もあります。

スープは、豚骨ではなく、鶏ガラスープをベースに、濃いめの醤油味が感じられます。上の写真では、醤油の色が濃いので辛いのかと思うかも知れませんが、ほんのり、しかししっかり醤油味が感じられるスープです。ほんのりなのか、しっかりなのかと怒られそうですが、辛すぎない醤油味というとわかってもらえるかと。

麺は細麺でした。

中華そばは、昔ながらの醤油ラーメンという感じでしょうか。

また別日に、再度訪問。

今回は、「味玉中華そば 塩」を選びました。お値段は、720円です。

トッピングは、前回食べた「味玉中華そば 醤油」と同様、海苔と細切りメンマ、ネギ、卵、そして大きめのチャーシューが載っています。

スープは、薄めの塩味で、塩辛さにむせることもなく、薄すぎもせず、ほんのり塩味が感じられます。

ここまでで紹介した「横浜家系ラーメン 住吉家」さんのラーメンと中華そば。全部味玉がついていますが、卵のない普通のラーメンと中華そばもあります（ラーメンはうずら卵が1個ついています）。私が卵好きなのもありますが、「横浜家系ラーメン 住吉家」さんの煮卵が、外側の白身は固まっていますが、中の黄身がほんのり半熟で、白身に醤油味が染み込んでいてとても美味しいので、あえて選んでいます。ぜひ、あなたにも一度食べてみてもらいたい煮卵です。

「横浜家系ラーメン 住吉家」さんには、基本のラーメン以外にも、中華そば、肉汁餃子、チャーハンなどのメニューがあります。また、お持ち帰り唐揚げ専門店の「からまる」が併設されているので、唐揚げも注文できます。

お得なランチメニューもあるので、お昼が狙い目です。

以上、「横浜家系ラーメン 住吉家」の紹介でした。

横浜家系ラーメン 住吉家のデータ

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